コリアタウンにある班家食工房のメニュー「季節の彩り野菜と雑穀30品目のビビンバ」を食べた感想、食レポ

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生野コリアタウンの班家食工房に行ってみた！韓国・朝鮮料理の専門店

日本にいながら韓国の雰囲気を味わえる場所と言えば、大阪鶴橋の生野(いくの)コリアタウンが有名です。

 

 

 

ある日、コリアタウンを訪れ、色々周ってたら、班家食工房(ぱんがしょくこうぼう)という、韓国・朝鮮料理の専門店を発見しました。

 

(入口横に何かの動物の石像が立ってるのが、班家食工房の目印です)

 

 

 

店前のメニューには、「班家秘伝のキムチチゲ」や「スンドゥブチゲうどん」など、僕が普段食べないようなメニューがいくつか掲載されてたので、試しに入ってみました。

 

 

 

店舗内の作りは、入口近くが韓国食材ショップで、その奥が飲食スペースになってました。

 

(ショップでは韓国キムチ・麺類・調味料などが販売されてます)

 

 

 

飲食スペースは35席程あり、特に土日祝の昼時は満席になりそうな感じがしました。

 

 

 

そんなことを考えつつ、色々メニューを吟味した結果、今回は「季節の彩り野菜と雑穀30品目のピビンバ」を注文してみました。

 

 

 

■30品目

 

 

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ちなみにメニュー表ではピビンバとなっていて、日本ではビビンバと表現することが多いです。

 

しかし実際はどちらの表現でもよく、ピビンパでもOKらしいです。

 

 

(豆知識：ビビンバとは、丼や容器にご飯・野菜・肉・卵などをトッピングした韓国料理のこと)

 

 

あと、細かいことですが、お茶は麦茶にほんの少し何かのハーブが混ざったような味でした。(お茶は紙コップで飲みます)

 

 

僕は夏場に訪れたので、お茶を飲みまくりました。

 

季節の彩り野菜と雑穀30品目のピビンバの食レポ

肝心の30品目のビビンバはこんな感じです！

 

(このビビンバは石焼ではないので、お焦げを味わうことはできません)

 

 

 

ビビンバと言えば、ご飯と具材を混ぜて食べるのが一般的ですが、僕は1品ずつ味を堪能したかったので、混ぜずに食べました。

 

 

最も美味しかった具材のトップ2は、牛すじキムチと白菜キムチで、初体験の具材もいくつかありました。

 

 

 

僕は少し好き嫌いする方ですが、このビビンバに関しては苦手な味は特にありませんでした。

 

 

(少々ぼやけてますが、) 下はなますとズッキーニをミックスしたもので、かなり辛かったです。

 

 

 

ズッキーニの触感はキュウリとほぼ一緒なので、イメージ的にはキムチとキュウリを同時に食べたような触感でした。

 

そこそこ辛い物好きの僕には合ってました。

 

 

あと、坪にはケチャップ状の具材が入ってました。

 

味はストロベリーを無理やり辛くした感じで、特に美味くも不味くもなく、やや不思議な味がしました。

 

 

 

このビビンバ (税込918円) の雑感ですが、値段相応には美味く、色んな野菜を食せて良かった反面、予想以上に辛く、ご飯の量がやや少ないと感じました。

 

 

まあ、ビビンバは具材を頬張るのが基本なので、ご飯少なめなのは仕方ないのかもしれませんが、ご飯好きの僕的にはもう少し量が欲しかったです！

 

(具材メインの韓国料理を食べたいとか、とにかく辛い物好きの人にはおすすめです)

 

 

もしこのビビンバを食べるなら、1品1品の味を堪能できるよう、辛い具材 (キムチとか) は中盤以降に食すのが良いと思います。

 

会計はクレジットカード対応だが、JCBブランドは歓迎されなかった！

班家食工房はクレジットカード決済が可能ですが、JCBブランドは未対応な感じでした。

 

 

会計スタッフにJCBブランドのYahoo! JAPANカードを渡したことろ、

 

「JCB以外が良い！VISAかMasterCardはないか？」

 

とお願いされたので、仕方なくVISAブランドの楽天カードで払いました。

 

 

 

JCBブランドの支払がダメな理由を聞きましたが、そのスタッフは一言、分からない！とだけ言いました。

 

(JCBブランドが絶対ダメかまでは未確認ですが、使わないに越したことはなさそうです)

 

 

ということで班家食工房でカード払いする人は、VISAまたはMasterCardのクレジットカードを携えましょう！